岗位要求:
1、文化程度:本科及以上文化;食品、生物或者化学相关专业;
2、有休闲食品、肉制品研发经验或者对食品胶体应用较熟悉者优先;
3、2年-3年的休闲食品研发经验。
4、对日常制定实验方案、试验数据的整理汇总有经验,熟悉一般休闲食品的工艺流程、质量标准法规等。
岗位职责:
1、负责技术部实验室的日常实验;
2、负责实验室的日常运行及维护工作,负责实验室安全工作;
3、负责公司产品的工艺改良、配方革新及新产品小试的试验工作和产品成本的估算;
4、负责新产品开发阶段的市场调研资料收集、小试、测试、中试、工艺文件起草等工作;
5、协助主管对工艺文件及配方进行拟制,负责与配样人员共同对样品进行管理。
6、负责相应技术转移、协助完成相关员工培训、对工艺执行情况进行抽查;
7、配合部门同事做好外来样品及特殊样品的检测工作,配置样品;
8、深层次研究魔芋粉基本特性,及时研究解决应用技术问题,整理技术资料。
职位福利:绩效奖金、节日福利、五险一金、包吃、包住、免费班车
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