岗位职责:
1、严格遵守公司的一切规章制度,爱护公物,坚守岗位,服务安排,未经同意不得擅离岗位;
2、讲究食品卫生,严防食物中毒,变质原料不进厨房,变质食品不上餐桌;
3、讲究个人卫生,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽;
4、保证饮食卫生级工作餐质量,做到饭无砂、菜无虫、无泥;
5、做好安全工作,煤气罐要按规定放置,杜绝意外事故发生。
任职要求:
1、有3年以上烹饪工作经验,熟悉多种菜品烹饪方式,熟悉市场菜品价格;
2、善于听取员工和他人的建议,适当调整膳食;
3、做好工作环境卫生;
4、服从上级安排的相关工作任务,并给予高效完成。
卫生 点菜
招呼客人 点菜 前厅卫生
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