岗位职责: 1.协助餐厅经理开展餐饮部及学术交流中心会议室管理事务性工作; 2.协助组织、编制、实施餐饮部及会议接待工作流程; 3.严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益; 4.负责餐饮部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业; 5配合团队接待创新菜式,提升餐饮接待质量; 6.考核下属员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
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