岗位职责: 1、负责公司产品配方设计和改良现有产品,包括新品开发、调研、产品口味等配方的调整工作; 2、维护食品安全管理体系,确保始終符合相关的法律法规要求; 3、负责新产品小试、中试生产测试等工作,协助生产部门扩大生产相关工作; 4、负责跟踪产品稳定性;研究提高食品质量的方法; 5、对接供应商完成食品生产跟踪; 6、完成领导安排的其他任务。 岗位要求: 1、5-10年的食品/饮料研发经验; 2、本科及以上学历; 3、熟悉各类食品的研发流程,能够独立进行产品开发; 4、熟悉各类饮品调味料的应用。
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