岗位职责: 1、协助制定、审核菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准; 2、协助开展产品的制作流程及标准化落地。 3、市场产品调研及竞对产品分析; 4、现有产品的改良和工艺的改进; 5、统筹协调相关部门共同完成新产品上市等相关工作; 日常巡检各项目出品质量。 岗位要求: 1、硕士研究生及以上学历,食品相关专业: 2、具有3年以上食品研发经验,熟悉研发流知识技能,工作流程及工艺配方者优先,优秀可放宽至本科: 3、熟悉食品行业有关法律法规、行业准则。
岗位职责: 1、全面负责新产品调配、测试及研发工作; 2、制定产品标准化生产流程,并对标准的执行进行监管评估; 3、负责新产品开发生产的各个关键节点及生产成本管控,提高产品质量,降低运营成本; 4、了解原材料的用量和保存,确定产品的包装; 任职要求: 1、至少3年以上肉制品零食研发或相似工作经验; 2、熟悉市场流行趋势及产品方向动态,积累研发素材; 3、具有创新能力及良好的团队管理能力。
1、食品相关专业毕业,具有两年以上预包装食品食品研发或生产的相关经验。
岗位职责:
根据公司新产品上市要求和客户要求设计配方或者研发中心内部规划的中长期研究开发项目, 尝试新技术,新原料,新工艺的运用, 研发新产品, 改良老产品,确定生产工艺, 持续改进产品性能以及对检测方法的摸索和掌握。
任职要求:
1、大学本科及以上,食品相关专业;
2、3年以上食品研发、食品生产、烹饪管理工作经验,扎实的食品科学理论知识、食品加工以及食品添加剂知识。
3、具备战略规划与组织、客户服务、产品需求捕捉、产品开发设计、执行及管理等能力,较高的书面表达能力,综合分析能力。
4、能经常出差;
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