岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
30-50岁,擅长松阳本地特色菜的烹饪,熟悉备货、采购、及成本管理,熟悉厨房规范操作流程。
美国劳务信息: 餐馆工-打杂/跑堂/厨师 要求28岁-55岁,身体健康,诚实勤快,吃苦耐劳。薪水约年薪20-45万人民币/年。工资周结,多为华人雇主服务,无需英语基础,包吃包住,工作生活安全. 美国劳务信息 纽约(美国第一大城市),是纽约都会区的核心,也是美国最大的城市,同时也是世界最大的城市之一。我在美国纽约曼哈顿区工作多年,由于工作的关系,并时参与很多的美国各大工会组织的企业活动,并且与各工会里的当地劳务企业有着良好的合作互动,之所以详细熟悉那儿所有的工作环境和一些人才招聘需求。现在我把纽约和周边地区目前对一些工作岗位,及大概的劳动报酬介绍给大家一起分享。 工种 美元/月薪 人民币/年薪 餐馆打杂 ( 男女) 1800-2500美元/月薪 14-19万人民币/年薪 帮厨 ( 男女) 2700-3800美元/月薪 20-29万人民币/年薪 厨师(男) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 美甲中工(男女) 3000-4000美元/月薪 23-30万人民币/年薪 美甲大工(男女) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 理发师(男女) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 美容师(男女) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 推拿师(男女) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 按摩师(男女) 4000-6000美元/月薪 30-40万人民币/年薪 装修工(男) 4000-6000美元/月薪 35-45万人民币/年薪 针织工(男女) 2700-3800美元/月薪 20-29万人民币/年薪 保母管家(女) 2500-3500美元/月薪 19-26万人民币/年薪 橱柜石材工(男学徒) 3000-3500美元/月薪 23-26万人民币/年薪 橱柜石材工熟手(男) 5000-6500美元/月薪 40-50万人民币/年薪 这些工种和报酬 ,如有兴趣去美国发展的,我愿向对他们免费咨询服务.有很多人想出国挣钱,而且大多数都想到美国去赚钱发展,但都是苦于没有这个路子却失去机会。我的作用就是为这些人作一个桥梁作用,实现他们去美国发展的这个梦想。而且还可详细为他们免费咨询美国的移民情况,也给一些相关的劳务公司开拓海外市场和培训学校推荐给学员的就业,多一个发展空间的选择.除了国内求职外,同时还可以多一项去美国发展的机会,也对各自的宣传方面的影响起到一定帮助的作用. 我们有10几年经验丰富的签证专员,专为去美国特殊人群的一对一指导和培训,最加上我们与领事馆有多方面合作配合的特殊关系,出签率明显高于同行,现寻求全国各地代理单位/代理人加盟,如果您有赴境外劳务人员,请联系我们, 薪酬优厚,互利共赢!我们是去美国劳务的一手信息资源,将会为您提供最满意、最优质、最公平的合作方式,给您最高的信誉保障。 联系电话:15088451418 QQ:3248219986 http://www.usls.icoc.cc
1、服从行政总厨安排,做好菜肴制作
岗位职责: 1、与食疗营养师对接,根据食谱准备食材,切配。要求菜品美观,有艺术感。 2、负责厨房整体环境干净、整洁、卫生。 3、会做烹饪。
参与幼儿园幼儿,教师食谱制定;幼儿 教师餐食加工,厨房管理, 1负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领工作人员完成伙食保障任务。 2、严格执行《食品卫生法》做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫生,定期组织检查,保证卫生质量。 3、严格按照营养师要求执行每周的菜品计划,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多。 4、采购渠道透明,能够确保原材料新鲜、质高。食物贮存应分类、分架隔离存放,定期检查及时处理变质原材料。 5、掌握每天三餐的成本核算情况,检查生产中的.每个环节,杜绝原材料浪费情况发生。 6、负责厨房人员操作质量的检查,对违规操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾工作。
工作内容: 1.负责单位食堂的工作餐的烹饪;(大概25人左右),两荤两素一汤 2.负责客人日常桌餐的烹饪。 岗位要求: 1.烧制饭菜可口,不可胡乱随意搭配; 2.有饭店工作经验; 3.身体健康,有健康证;退休的大叔大妈优先考虑 4.做事干净、利索、卫生。 5.负责食堂全部工作,烧菜及餐后打扫。 工作时间:上午8:30-13:30 周末双休,偶尔需要晚上加班 工作地点:镇海骆驼
做好员工餐厅菜肴烹饪
招聘职位: 厨师 招聘要求: 1、年龄在20—50周岁,男性。 2、会抄大锅菜,有证优先 3、身体健康,吃苦耐劳,服从雇主工作安排,并能遵守劳动合同。 4、在国内外无犯罪记录。 5、身体健康,无先天性疾病及传染病。 福利待遇: 工作时间:每天工作8个小时左右、每个月工作28天,加班1.5倍另算; 其他待遇:免费提供食宿,用工方统一为工人购买医疗伤害人身意外保险。每年14天带薪年假 合同:两年
主要从事中晚餐厨师
传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 为烹制食堂所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 负责厨房和灶台的卫生清理、正常使用。
能熟练掌握蒸菜
一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好食堂工作,参与例会。 八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术 十、配合全体人员搞好食堂卫生。 十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十二、不得随便离岗,有事向主管请假,经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。 有意者直接电话联系:办公室 17767258474
意向往厨师方面发展的都可以
岗位职责:
岗位职责:严格按照切配要求操作,主、配料合理配制。
发挥工作主动性,搞好员工之间团结协作。
任职资格:年轻 有活力 吃苦耐劳 勤学苦干
包住!包住!包住!
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