岗位职责: 1、主持蔬果日常工作,根据公司的经营状况与要求,制定部门工作计划,及时完成上级的工作任务; 2、保持5S管理,视觉感官 , 保证商品陈列整洁,美观 3、商品订货,原料订货,物料和工具订货 4、降低缺货率,保持库存准确性 5、部门人员管理,做好员工的岗位技能培训,并做好每月的员工排班及KPI考核等工作; 6、各类报表、数据的汇总及分析; 7、做好蔬果日常盘点,控制损耗,与餐饮部配合做好生熟联动 任职要求: 1、大专及以上学历,2年以上工作经验; 2、两年以上蔬果部门独立管理经验,蔬果部门商品知识扎实; 3、性格开朗,有活力。
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