5年以上的高档酒店经验 1.烹饪食物:根据菜单和顾客需求烹饪各种食物。需要精通各种烹饪技巧和食材的使用方法,以确保每一道菜看的口味和质量。 2.食材进货:负责购买所需的食材和材料。根据菜单和销售量估计所需要的食材,并与供应商进行联系和协商价格。需要对新鲜食材的选择、质量高要求,以确保餐厅提供高质量的食物。 3.工作安排:接待厨师需要根据包厢的营运情况和工作计划,合理安排厨房人员的工作。 4.厨房管理:接待厨师需要负责厨房的日常管理。他们需要确保厨房设备的正常运作,并进行维护和清洁。 5.菜单创意:接待厨师可以提供对菜单的创意和建议。他们可以根据食材的季节性和顾客的偏好,提供新的菜品或改良现有菜品。
负责处理厨房的运作及行政事务职位招聘2人原标题:《后厨》
工作内容: 1、承接内部菜系的研发,菜谱制定; 2、内部接待重要领导菜品选择,制做; 3、粤菜(潮汕菜)为主,川湘菜为辅; 4、完成负责人交代的其他行政性工作。 任职要求: 1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验; 2、粤菜出身; 3、懂膳食搭配,营养搭配、菜式多样化、健康搭配、; 4、至少5年以上厨师工作经验,年龄33-45岁; 5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等; 6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职要求:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责:
1、负责厨房菜品的制作和出品工作,配合店长的工作安排;
2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;
3、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
4、能够及时完成店长安排的相关工作。
岗位要求:
1、初中以上学历,有2年及以上经验;
2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平;
3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力;
4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。
5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度;
职位福利:绩效奖金、带薪年假、餐补、每年多次调薪、节日福利、五险一金、周末双休、全勤奖
职位亮点:晋升空间大
岗位职责:
1、负责会所招待餐及员工餐(一日三餐)的制作;
2、45岁以下,身体健康,干净利落,踏实勤快,有责任心
上班地点:新郑龙湖镇,临地铁2号线沙窝李站
职位福利:包吃、包住、节日福利
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
任职要求:
1. 具备健康证。
2. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
5年以上的高档酒店经验 1.烹饪食物:根据菜单和顾客需求烹饪各种食物。需要精通各种烹饪技巧和食材的使用方法,以确保每一道菜看的口味和质量。 2.食材进货:负责购买所需的食材和材料。根据菜单和销售量估计所需要的食材,并与供应商进行联系和协商价格。需要对新鲜食材的选择、质量高要求,以确保餐厅提供高质量的食物。 3.工作安排:接待厨师需要根据包厢的营运情况和工作计划,合理安排厨房人员的工作。 4.厨房管理:接待厨师需要负责厨房的日常管理。他们需要确保厨房设备的正常运作,并进行维护和清洁。 5.菜单创意:接待厨师可以提供对菜单的创意和建议。他们可以根据食材的季节性和顾客的偏好,提供新的菜品或改良现有菜品。
1、服从上级安排,遵守各项规章制度
2、主要负责早餐的制作,熟练制作各种主食,包括面条,包子,馒头等。
3、持有效健康证或厨师证
4、有良好的卫生习惯,具有良好的责任心,工作态度及团队精神(140多个人的早餐)。
周日加班120一天
职位福利:绩效奖金、包住、包吃、交通补助、餐补、定期体检、免费班车
工作内容:1、负责公司接待的菜品制作,主要负责海鲜菜品及闽南菜品制作。2、按厨房规划的责任区域,负责区域的卫生、物品整理、食材验收及食品安全。3、吃苦耐劳,服从工作安排。4、有3-5年厨师工作经验,会烹饪海鲜及闽南菜优先录用。福利、薪资(具体可面试了解):优越的办公环境;供三餐;员工子女就读学费适当减免;国家法定节假日/年休假/婚假/产检假/产假/陪产假/哺乳假/丧假等,三八节半日、六一节半日休假;生育礼金、结婚礼金、丧葬金;年节(中秋、端午)红包、年终红包、年度开工红包;生日福利;不定期的团建活动:聚餐、拓展等;年底大型年会;不定期的培训。原标题:《厨师》
5年以上的高档酒店经验 1.烹饪食物:根据菜单和顾客需求烹饪各种食物。需要精通各种烹饪技巧和食材的使用方法,以确保每一道菜看的口味和质量。 2.食材进货:负责购买所需的食材和材料。根据菜单和销售量估计所需要的食材,并与供应商进行联系和协商价格。需要对新鲜食材的选择、质量高要求,以确保餐厅提供高质量的食物。 3.工作安排:接待厨师需要根据包厢的营运情况和工作计划,合理安排厨房人员的工作。 4.厨房管理:接待厨师需要负责厨房的日常管理。他们需要确保厨房设备的正常运作,并进行维护和清洁。 5.菜单创意:接待厨师可以提供对菜单的创意和建议。他们可以根据食材的季节性和顾客的偏好,提供新的菜品或改良现有菜品。
专职招聘海外务工人员,建筑工,装修工,普工,农场工,货运司机,厨师有者优先。 本公司在海外多个发达均有雇主合作,需要大量专业技术过硬的吃苦耐劳的,月薪2.8万-.3.5W左右,发当地货币。有意请电话。每天八小时,单双休。买,包吃住。每年有至少15天的带薪年假 建筑类:木工 油漆工 打磨工 抹灰工 叉车司机 水电工 电焊工(手把焊 氩弧焊) 架子工 挖掘机司机 起重工、货车司机、杂工、 力工 农场类:蔬菜种植工 搬运工 蔬菜包装工 农场清洁工 收割工 货车司机屠宰工 包装工 卡车司机 叉车司机 弱电工 普工 工厂类:食品厂普工 加工员 搬运工 包装工 叉车司机 货运司机 清洁工 纸厂包装工 纸厂剪裁工 力工 奶粉厂包装入件工 食品加工员 普工 餐饮类:川菜厨师 粤菜厨师 面点师 帮厨 切配 串烧员帮厨 服务员 洗碗工 保洁 福利待遇: 1、月薪3-4万加班费另算(不同不同工种薪资待遇不一样) 2、奖金、、福利,及其它收入另计。 3、包食宿 工资月结 工作时间:每天八小时,单双休,加班按照1.5倍起计算,每年共有2周带薪休假. 雇主提供食宿,雇主购买休假来回,统一购买意外险及工伤险等.
负责员工食堂员工餐的制作。(早午晚餐)月休4天,交五险。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职要求:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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