男女不限,年纪不限, 会基本刀工 认真负责、服从厨师长安排
岗位职责
1.负责菜品原料的切配及干货原料的泡发,保证及时提供符合规格的菜品;2.对加工好的原料按照制作要求进行配菜
任职要求
1.有一定的切配经验
2.身体健康,无不良嗜好
上班时间
9.00-13.00 16:00-20.00
做五休二
薪资福利
34元/小时 每月15号发薪
包吃 没有住宿
中高端粤菜餐厅
要求:有中餐餐馆打荷工作经验
上六休一
薪资待遇:5000底薪 600房补,包吃两餐
原标题:《配菜打荷》
岗位职责: 1.会后厨切配者优先考虑根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2.负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3.协助厨师制作出锅造型。 4.根据打包要求严格执行菜品的打包规定 5.对打包好的菜品交由发货组存储 6.对有问题的菜品、料汁、配料等及时上报主管或厨师长 7.根据门店订单配发货品,做到不漏发,不多发 8.对打包半成品做到先进先出,对包装破损的半成品及时报备 9.与门店及时沟通补货十一并报备主管知晓 10.对工作区域、器具做到安全、卫生、整洁 11.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 12.积极参加培训,不断提高服务技能。 职位要求: 1.品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 2.普通话流利,身体健康,反应灵敏; 3.踏实肯干,做事认真负责; 4.服从领导管理,为人友好和善。
任职要求:20-45岁 岗位职责: 1.会后厨切配者优先考虑,根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2.负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3.协助厨师制作出锅造型。 4.根据打包要求严格执行菜品的打包规定 5.对打包好的菜品交由发货组存储 6.对有问题的菜品、料汁、配料等及时上报主管或厨师长 7.根据门店订单配发货品,做到不漏发,不多发 8.对打包半成品做到先进先出,对包装破损的半成品及时报备 9.与门店及时沟通补货十一并报备主管知晓 10.对工作区域、器具做到安全、卫生、整洁 11.配合领导工作,服从领导或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作 12.积极参加培训,不断提高服务技能。 职位要求: 1.品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 2.普通话流利,身体健康,反应灵敏; 3.踏实肯干,做事认真负责; 4.服从领导管理,为人友好和善。
厨房的切配、传菜工作,可学炒菜,掌握一门技术,公司每两个月可培训晋升考核一次,晋升空间大,晋升机制公正透明。正宗地道的川菜馆,价格优惠口味鲜美独特,有竞争优势。
川道——堤口路店,有意向的伙伴欢迎直接导航进店咨询或品尝美食。
职位福利:五险、绩效奖金、包吃、包住、带薪年假、年终分红、定期团建、高温补贴!
1、负责后厨的切配,开餐前准备的各项工作 2、餐后厨房清理,保证厨房内清洁卫生 3、随时听从主厨调度和安排, 4、30周岁以下者优先考虑
位描述【岗位职责】
作为后厨切配员,您将负责食材的准备工作、并严格遵守食品安全标准和卫生操作规程。
【任职要求】
1. 拥有良好的个人卫生习惯,具备食品安全和卫生意识。
2. 必须持有有效健康证
3. 至少一年以上餐饮行业工作经验
4. 对烹饪原料有深入了解,能快速准确地完成切配工作。
工作内容:
1、负责日常食材的准备、加工;
2、负责来单配菜;
3、负责工作范围内的卫生及食材的储存;
任职要求:
1、年龄不超过55周岁
2、身体健康,可以办理食品健康证
3、能吃苦耐劳,适应服务行业。
急招配菜打荷厨师,工作地点上海徐汇区,有经验即可
岗位职责:
1、负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料;
2、协助厨师制作出锅造型,会点冷盘。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
负责原料的切配加工半成品及成品工作;负责部分菜品的提前腌制改刀工作;负责本岗位区域的卫生清理工作;协助厨师制作工作
岗位职责:一,负责肉类、禽类、水产品类等的切片、拉丝、剁馅、改花刀等加工,负责熟料、名贵干货加工和火腿原料切配。二,负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行细加工。三、负责生熟馅料制作、原料腌制、上灶签订各种刀口处理。四、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸和加工处理,掌握原料用量。五、各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,保证生产;
岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配; 2、负责门店的日常切配工作,及冰箱清理、清洁等日常工作; 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。 任职资格: 1、18-40岁,普通话流利; 2、身体健康,有健康证,反应灵敏,沟通能力良好; 3、有中式烹饪技术证书优先考虑 4、服从领导管理,为人友好和善,有很好的服务意识。
岗位职责: 1. 负责选取和准备饺子皮、馅料等食材,确保食材的新鲜和质量; 2. 能够根据不同的口味和需求,调制不同的馅料; 3. 熟练掌握包饺子的技巧,快速、准确地完成饺子的制作; 4. 负责饺子的煮制和装盘,保证饺子的口感和卫生; 5. 协助其他工作人员完成日常工作和清洁工作; 6. 遵守餐厅的卫生和安全规定,保证工作的安全和卫生。 任职要求: 1. 具备一定的餐饮行业工作经验,熟悉饺子的制作流程和要点; 2. 具备良好的手艺和制作技巧,能够制作出高品质的饺子; 3. 具备较强的服务意识和沟通能力,能够满足顾客的需求和要求; 4. 具备较强的团队合作精神和组织协调能力,能够配合其他工作人员完成工作; 5. 具备较强的责任心和工作积极性,能够遵守规定和要求。
免费求职
企业直招 不收取任何费用专业招聘
专人服务 入职速度快50%优质服务
24小时客服响应 快速解答今日招聘网是由滨兴科技运营的人才网,未经今日招聘网同意,不得转载本网站之所有招工招聘信息及作品
互联网违法和不良信息举报中心:0571-87774297 donemi@163.com