葡萄酒庄招聘岗位:采摘工、包装工、操作工、搬运工、小货车司机、叉车司机 招聘要求:1、身体健康、无先天性、传染性疾病 2、年龄55岁以下,男女均可 3、本人及亲属近期内无目的国拒签或滞留史 4、技工需有实际的工作经验或相关证书 福利待遇:小货车司机、叉车司机税后保底月薪4000英镑,折合人民币约37000元; 采摘工、包装工、操作工、搬运工税后保底月薪3600英镑,折合人民币约33000元 建筑装修招聘岗位:室内外木工、瓦工、钢筋工、水电工、油漆工、电焊、抹灰工,架子工、管道工、屋顶工、门窗幕墙安装、小工、地板安装工、空调安装工等众多建筑装修岗位、塔吊、工程车、吊车司机等; 福利待遇:技术工税后保底月薪4000英镑,折合人民币约37000元; 安装工税后保底月薪3800英镑,折合人民币约35000元; 小工税后保底月薪3600英镑,折合人民币约33000元 工作时间:每天工作8小时,每周工作五天,加班1.5倍工资,包吃住 每年可享受带薪年假30天,免费提供往返国际机票 保 险:雇主购买意外和医疗保险 合同期限:2年(可续签) 报名条件:22-55岁之间,身体健康,无传染性疾病,本人及亲属无本国非法滞留史,技术工种需2年以上工作经验,小货车司机C1以上驾驶证,大货车司机B2以上驾驶证 吃苦耐劳,听从公司安排,不违反雇主规定(所有工资待遇以最终合同为准)
1、3年以上团膳总厨管理经验。2、具备良好的沟通能力,有培训工作经验。3、有一技之长(特色菜,雕刻,营销能力,培训能力,组织管理能力)4、具备成本核算能力。5、有参赛经验的优先考虑。
公司简介:
冀光公司成立于2004年,现有员工4000余人,拥有良好的品牌形象以及完善的餐饮服务链。迄今已在京津冀、华北、华中、华东、西北等省、市、自治区为百余家地方、部队院校及医院等企事业单位,近二十万名顾客提供餐饮服务保障服务。公司是通过了“ISO9001”“HACCP”等体系认证的规范化公司,是中国“烹饪协会会员单位”、“河北绿色食品企业会员单位”,并荣获“全国团餐技能大赛华东赛区团体金奖”“中国团餐十佳品牌”和“中国团餐百强企业”等荣誉称号。
岗位职责:
1、认同公司企业文化,遵守公司各项规章制度;
2、协助技术部长针对餐饮中心存在的问题提出解决方案,并实施;
3、根据市场行情,了解客户需求,与餐饮中心经理一起创新、优化菜品,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品;
4、帮助餐饮中心提升经营收入,提供合理化建议、经营思路;
5、完成领导交办的其他事项。
任职资格:
1、初中及以上学历,同岗位工作经验3年以上;
2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平,条件优秀者可放宽;
3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;
4、熟悉、掌握各种风味小吃技术者优先考虑。
岗位晋升:
公司秉承“认同公司企业文化,把合适的人放在合适的位置上”的用人理念,根据员工情况推荐匹配度高的岗位以供选择,员工也可根据自己的兴趣和偏好向公司提出转岗申请,公司为每一位员工提供良好的发展平台和完善的晋升通道。
行政总厨--技术部长
薪资待遇:
基本工资 出差补助
福利待遇:
1、提供食宿;
2、良好的工作氛围;
3、提供丰富多彩的员工活动、旅游等奖励;
4、节假贺礼:重大节日礼品/礼金;
5、公司员工享有完善的假期制度,享受婚假、产假等假期。
职位福利:包住、包吃、节日福利、员工旅游、带薪年假、弹性工作
寻猎合伙人—行政总厨(出品方向)
岗位职责:
全面负责当地一家龙头企业旗下的社会餐饮、宴会型酒店等二至三家不同特色酒店餐饮的厨政运营管理,带领整个厨政运营团队实现升级目标。
该岗位新增实现目标~在原有菜品研发上升级创新,侧重婚宴、菜单设计等。
任职要求:
1.45周岁以内,学历专科以上优先,具备星级酒店行政总厨经历优先,具有国内外一定等级出品/厨政技能资历的优先,有过厨政创业经历的优先。
2.酒店餐饮厨政经历15年以上,同岗位厨政运营经验在8年以上。
3. 精通国内各城市、地方上菜系,在菜品研发、出品管控、成本控制等方面极具丰富经验及升级创新能力,能够带领好整个厨政运营团队实现目标。
4. 核心岗位~绩优人选可谈公司合伙人,股份分红模式等,具体面议。
主要职责:
1.根据市场趋势、顾客反馈及季节变化,领导并参与菜单的设计与开发,确保菜品既符合食堂定位又具有创新性,提升菜品竞争力;
2.厨房管理与运营:制定并执行厨房管理制度,包括工作流程、卫生标准、食材采购与库存管理、设备维护等,确保厨房高效、有序运行;
3.成本控制:合理规划食材使用,减少浪费,优化采购渠道,有效控制厨房成本,提高餐厅盈利能力;
4.团队管理:负责后厨成员的管理与排班,提升团队整体技能水平和凝聚力;
5.食品安全管理:严格遵守国家食品安全法律法规,建立并执行食品安全管理体系,确保所有食品处理过程符合卫生标准,保障顾客健康;
6.与餐厅前厅部门紧密合作,了解顾客需求与反馈,及时调整菜品或服务,提升顾客满意度;
7.有丰富的商务接待经验,能够统筹接待安排,做接待餐,同时可以补位做员工餐。
任职要求:
1.拥有至少5年以上食堂厨房管理经验,其中至少3年作为厨师长的管理经验。
2.具备扎实的烹饪技术,熟悉多种菜系及烹饪方法,会做员工餐和接待餐,对食材有深入了解。
3.精通成本控制、食材采购及库存管理,具备财务分析能力。
4.持有国家认可的厨师资格证书,了解并遵守食品安全相关法律法规。
5.具备良好的领导力、沟通能力和团队合作精神,能够有效激励和管理团队。
1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2、加强管理,学生就餐时间坚持在一线,及时发现和解决就餐期间出现的问题。
3、对餐厅食品质量进行严格检查,把好餐厅出品菜品的每一关。
4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
5、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
6、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。
7、根据季节差异、学生情况,与厨师商议,制定特别菜单。
8、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
9、重视员工的培训工作,定期组织员工学习,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
10、参加集团召开的各种会议,完成集团下达的其他各项任务。
【工作内容】 负责酒店:中餐、日料、自助早餐、KTV厨房的统筹管理(各厨房有岗点厨师长,行政总厨需要监管各点厨师长工作)。 【岗位要求】: 1.有4、5星级酒店行政总厨任职经历,或在大型高端社会餐饮做行政总厨; 2.会简单的excel表格。; 3.年龄50以内。
岗位职责:
1.牵头统筹开展流域菜品创新,每年度创新菜品不低于10个。
2.组织开展流域特色菜品巩固提升,落实公司流域特色菜品管理要求。
3.按公司要求实施流域多菜系拓展,丰富公司小吃品种。
4.加强公司流域食堂监督管理,提升流域食堂菜品出品质量,不定期(或定期)对流域的厨政管理工作进行检查,并对食堂的硬件、软件设施设备管理及厨师技能等提供指导性意见。
5.协助采购部门提供食材原料考察、筛选、试用,并提出合理化建议。
6.负责完善原料加工制作标准化,逐步在全流域推广菜品标准化管理。
7.组织开展流域菜品考察交流学习,并在流域食堂实施推广。
5.负责审核流域菜谱及接待菜谱,进行技术指导。
6.统筹公司年度餐饮成本预算编制与控制。
7.统筹开展流域厨师技能培训、技能评审和互派交流学习,负责公司厨师内训师队伍建设并牵头组织内部培训等。
8.协助做好流域食品卫生等安全管理工作。
9.制定流域美食节及相关厨艺活动方案。
10.完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1.大专及以上学历,烹饪、食品等相关专业。
2.8年以上餐饮行业工作经验,至少3年以上行政总厨相关工作经验。
3.具备酒店或餐饮相关采购、验收、菜品加工、风险控制、设备管理、质量标准、营养搭配、成本控制、烹饪技能等知识和经验。
4.熟悉餐饮相关法律法规,具有技师以上厨师等级证、酒店或餐饮相关资格证书优先。
5.认同公司企业文化,有较强的工作责任心,原则性强。
6.优秀的组织管理和沟通协调能力,团队合作意识强烈。
7.熟悉厨房生产环节,有过硬的烹饪技能和菜品研发能力,善于发现问题并能够提出改进措施。
8.会基础的办公软件。
岗位职责:
1、根据公司现有产品类别和项目运营模式,制定产品升级换代的研发计划;2、根据现有产品,制定明确的单个菜品的配料标准和加工流程,为成本管控提供数据支撑;
3、负责日常项目产品质量管理与提升。协调处理项目日常经营活动中的产品问题;
4、审核、修改项目周菜谱;
5、根据项目餐线特点及运营模式,优化调整菜品结构。确定菜品搭配比例标准;
6、每日关注项目运营情况,发现产品质量异常问题,及时给项目厨师长提出预警,并给出具体改进措施,监督执行落地情况。实现日常成本管控数字化;
7、针对各类食材,给出准确度高的毛菜—净菜的出成率参考标准。为菜单制作、成本控制提供数据支撑;
8、熟悉原材料种类、产地、特点、货源质量,关注每日采购的食材质量,动态价格,根据食材价格,给出菜谱建议。
任职要求:
1、年龄35-55岁,学历,高中及以上即可 ;
2、有团膳、团餐同岗位经验5年以上,优秀者可放宽要求。
职位福利:年终奖金、节假日福利、交通补助、带薪年假、包吃住
工作内容 1.负责连锁品牌菜品设计、研发、中央厨房和店面厨政管理工作; 2.负责食材选择、产品测试、出品标准等技术管控工作; 3.监督食材的采购、储存和加工过程,确保出品安全与卫生; 4.管理连锁门店厨房人员,包括但不限于技能培训、考核和晋升; 5.配合其他部门完成品牌店面的项目落地,为客户提供优质的产品体验。 任职资格: 1. 具备丰富的餐饮业知识和技能,对食材、调料、制作方法等有深入的研究。 2. 根据市场需求,能不断创新菜品和成本管控。 3. 较好的组织能力、团队协作和沟通能力,有效地管理厨房人员和资源。 4. 独特的创新思维,有美感,主动性强,能够独立思考,善于发现和解决问题。 5. 熟悉使用各种办公软件(如Word, Excel等)操作技能。
【岗位职责】:
1、负责公司旗下5家餐饮门店厨房管理工作;包括监督管理各门店厨房部日常人员管理、技术考核、人员培养等;
2、负责公司菜品立项、定标,SOP标准化的编制,严格把控食材成本,与相关部门沟通保证标准的落地;
3、根据市场需求,定期修订菜单,研发新菜品等;
4、负责厨房卫生工作,保证食品卫生、环境卫生和个人卫生,监督员工严格执行公司卫生标准;
【岗位要求】:
1、有3年以上餐饮总厨管理经验,能较好的管理厨房团队。
2、泰国菜、越南菜等东南亚菜系经验。
【待遇】
薪资:10k-15k
包吃包住、生日假、超长年假、节假日福利等
1、负责处理厨房的运作;2、负责制订厨房的餐单、菜品,;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;5、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;职位福利:包吃、包住
1、在规定的时间里全面负责厨房工作的正常运转,包括西厨房,中厨房,宴会厨房,糕饼房,粗加工间和管事部。
2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大各个部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。
3、制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。
4、配合餐饮部总监共同推出高利润产品和新销售卖点,每月做市场调研,跟上市场发展趋势,满足客人需求。
5、坚持质量标准,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。
6、监督厨房和库房的出入库量。保持一个合理的库存量,达到预计的食品周转标准。关注食品成本报告,需要时及时采取措施改进。以确保把本部门成本控制在预算之内。完成酒店制定的食品成本率指标。
任职要求
1、厨师烹饪专业毕业或大专以上学历,经过营养配餐的专业技术培训。
2、了解酒店管理的相关知识,熟悉厨房工作并具备一定的经验。
3、掌握常用办公软件的使用,具备一定的外语水平。
4、有五年以上中餐或西餐厨师长工作的经验,并熟悉粤菜及中国其他各大菜式,了解西式菜品制作。
5、具有厨房成本管控意识,成本数据分析能力。
6、敬业乐业,有良好的职业道德。
职位福利:五险一金、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假
1、全面负责和指挥烹饪部工作,监督食品卫生安全,按计划生产特色优质的菜品。
2、检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集客户对食品质量的意见,重视相关投诉,不断提高菜品质量。
3、研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种。
4、了解掌握烹饪部各岗位人员技术水平和工作特点,并进行技术指导及技能培训,同时根据个人专长,合理安排技术岗位。
5、组织培训、督导烹饪部管理人员科学管理厨房设备、用具、食品原料等。
6、研究分析餐饮智能自动化设备,科学引进,并指导内部人员操作。
7、协助总经理建立整体厨房菜品流程化,量化,标准化等工作,制定SOP及确认生产工艺。
8、定期开展组织培训,学习提升烹饪部综合能力。
任职资格;
1.有餐饮行业的背景(团餐行业最后)
2.有团队管理经验 (50人以上)
3.大专及以上学历(有经验可放宽)
福利待遇;
1.300人盒饭工厂提供平台
2.入职享受主管待遇
3. 薪资15000-20000(面谈)
4.工作时间面谈
以上都是真实情况,合适的话可以投简历,我会第一时间跟你沟通
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职责描述:
1.全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。
2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。
3.负责组织厨房完成月、季、年度工作计划。
4.负责组织指挥、调度大型酒会、宴会的菜品制作。
5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格,掌握淡旺季情况,熟悉货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时。
6.定期与采购部主任一起了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见,不断地研制、创新菜式,在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上,推陈出新,每周出品一至两个新菜式;了解市场货源进出、同行业宴会厅菜品的出品价格,最优定价。
7.不断改进和提高技术水平、烹调方法。
8.合理使用各种原材料,减少浪费,控制成本。
9.抓好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》。
10.抓好厨师的技术和管理培训工作,保持宴会厅的餐饮特色,提高厨师技术水平。
11.负责做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。
12.严格执行消防操作制度,预防发生事故。
任职要求:
1.职业大专以上学历。
2.5年以上的团膳服务经验。
3.3年以上厨房管理经验。
4.熟练的烹饪技巧。
5.熟悉宴会厅的营业流程及卫生安全制度。
6.具有食品成本控制知识。
7.具有制定菜单的能力及研发新菜品的能力。
8.具有较强的沟通与协调能力。
9.出色的团队建设及领导能力。
10.处理突发、紧急事件及投诉能力。
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